Enzim nedir, görevleri nelerdir? Enzimler, katalize eden (yani kimyasal reaksiyonların hızını artıran) biyomoleküllerdir. Neredeyse tüm enzimlerin bir protein yapısı vardır. Enzim reaksiyonlarında, süreçte yer alan moleküllere substrat denir ve enzim bunları farklı moleküllere ve ürünlere dönüştürür. Enzimlerin işlevleri nelerdir? Enzimler biyolojik katalizörlerdir. ✔ Canlı vücudunda kimyasal reaksiyonların gerçekleşmesini sağlayan organik maddelerdir. ✔ Reaksiyonun başlaması için gereken aktivasyon enerjisini azaltarak reaksiyonun daha hızlı ilerlemesini sağlarlar. Enzimler reaksiyonu tetiklemez. Enzimler sindirime uğrar mı? Sindirim iki şekilde gerçekleşebilir: fiziksel (mekanik) ve kimyasal sindirim. Bu, gıdanın daha küçük parçalara fiziksel olarak ayrılmasını içerir. Fiziksel sindirimde hiçbir enzim kullanılmaz. Sindirim enzimleri nasıl salgılanır? İnsan sindirim…
Yorum Bırak