Kadayıfı kim icat etti? Kadayıfı kim buldu ve icat etti diye sorarsanız, Selçuklu döneminden günümüze kadar gelmiştir. Bazı Anadolu beyliklerinin de Kadayıf tatlısı yaptığı bilinmektedir. Kadayıf kelimesinin kökeni Arapçadır. Kadayıf hangi yöreye ait? “Kadayıf’ın coğrafi tescili bizi gururlandırdı. Türkiye’de baklava denince akla Gaziantep geliyorsa, Kadayıf denince akla da Diyarbakır gelmeli.” Kadayıf Türk tatlısı mı? Kadayıf, genellikle bayramlarda ve özel günlerde hazırlanan ve tüketilen bir lezzettir. Tatlı, hafif tatlı bir şurupla ıslatılarak servis edilir ve genellikle krema veya dondurma ile süslenir. Kadayıf, Türk mutfağının en önemli tatlılarından biridir ve hem evde hem de restoranlarda yaygın olarak tercih edilir. Kadayıf patenti kime…
Yorum Bırak