Taze yaprak ne zaman çıkıyor? Taze asma yaprakları yaz başında toplanır. Bu süre oldukça kısadır. Taze yapraklar yaklaşık 20 ila 30 günlük bir süre içerisinde toplanır. Yıl boyunca taze yaprak bulmak mümkün olmadığından turşu yapılır. Üzüm yaprağı hangi aylarda çıkar? Üzüm yaprakları yılda iki kez, Mayıs ve Haziran aylarında toplanır. Bu aylardan önce hasat edilirse henüz olgunlaşmamış demektir; daha sonra hasat edilirse çok olgunlaşmış demektir. Üzüm yaprakları genellikle beyaz üzüm yapraklarına tercih edilir. Beyaz üzümlerin yaprakları daha incedir ve daha az damarı vardır. Yaprak sarma mevsimi ne zaman? Taze doldurulmuş asma yaprağı yemek için en iyi zaman, asma yapraklarının yeni…
Yorum Bırak